“10 ottobre 2006: Obesity Day”

Siamo ormai giunti alla sesta edizione dell’Obesity Day, giornata che nasce con lo scopo di informare sui danni causati dal soprappeso e dall’obesità. Il tema di quest’anno è “Parliamo ancora di obesità e alimentazione”, tema che pone l’accento sul riconoscimento dell’obesità come patologia cronica. L’iniziativa è promossa da ADI (Associazione Italiana di dietetica e Nutrizione Clinica). Intervista al prof. Giuseppe Fatati, responsabile dell’Unità di diabetologia, dietologia e nutrizione clinica dell’Azienda Ospedaliera “S. Maria” di Terni, segretario generale dell’ADI e responsabile scientifico della rivista ADI Magazine. Con la dr.ssa Michela Barichella, specializzata in scienza dell’alimentazione, attualmente Dirigente Medico Responsabile del Servizio Dietetico presso gli Istituti Clinici di Perfezionamento di Milano, parliamo invece in modo specifico dell’obesità.