Il 5 febbraio si è celebrata la nona giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare. Secondo l'indagine ogni anno sprechiamo 31 chili di cibo a testa e nel 2021 il 15% in più rispetto al 2020. Spreco e bulimia degli acquisti sono stati gli argomenti del dialogo avuto oggi con l’avvocato Enzo Guarnera.
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