I cereali piu’ diffusi per il primo pasto spesso contengono troppi zuccheri e grassi non nobili. I bambini sono i bersagli principali di pubblicita’ che invogliano a consumarne costantemente. Ma le alternative sono altre. Ne parliamo con Ennio Battista, direttore del mensile “Vita e Salute”, prendendo spunto dall’articolo di Paolo Pigozzi presente nel numero di marzo 2012 di “Vita e Salute”
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