I prodotti “bio” sono sempre piu’ diffusi e apprezzati in Italia, grazie anche alla rete della grande distribuzione. Ma non mancano le polemiche per certi “cedimenti” sulla salubrita’ di certi cibi bio. Ne parliamo con Ennio Battista, direttore del mensile “Vita e Salute”, prendendo spunto dal servizio di Massimo Ilari, presente nel numero di ottobre 2010 di “Vita e Salute”
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