Infanzia e dolcezza, e’ tempo di scindere il connubio. In un’epoca di obesita’ dilagante, ai genitori oggi si consiglia di non dare zucchero ai bambini. Il bando e’ totale fino ai due anni di eta’. E anche dopo, fino a 18 anni, non bisognerebbe superare i 25 grammi al giorno: 6 cucchiaini scarsi. La direttiva arriva dall’American Heart Association, secondo la quale non e’ mai troppo presto per iniziare a combattere i chili di troppo, con i rischi correlati di ammalarsi di diabete, veder proliferare i grassi nel sangue e — da grandi — compromettere la salute di arterie e cuore (da Repubblica del 23 agosto 2016).

Abbiamo chiesto un parere a Ennio Battista, del mensile Vita e Salute

(ap)

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