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Nella scelta degli alimenti freschi da portar a tavola bisogna fare attenzione alla stagione in cui li acquistiamo e alla provenienza. Ogni stagione porta con sé dei frutti rispettosi del nostro microbiota e funzionali al nostro benessere.
La dottoressa Giovanna Tranchida, biologa nutrizionista, specializzata in Scienze degli alimenti e Medicina funzionale, ne parla con Daniela Piazza, speaker della redazione di Catania.
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