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Diversi studi scientifici, di cui uno recente, hanno ormai dimostrato che la dieta vegetale oltre a essere buona e a far bene alla salute nostra e dell’ambiente, è meno costosa di quella onnivora, in cui vengono consumati anche la carne e il pesce. E allora cosa aspettiamo a preparare un bel pranzo di Natale vegano?
Mario Calvagno e Carmen Zammataro intervistano la Dott.ssa Luciana Baroni, Neurologa; Esperta in alimentazione a base vegetale; Fondatrice e Presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
INFO
https://www.agireora.org/vegan/menu-natale.html
