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Un gruppo di ricercatori ha scoperto come far lievitare la pizza in maniera perfetta utilizzando classiche tecniche di laboratorio ma senza… lievito.
Curiosità, scienza e cultura dalla rete, la rubrica a cura di Mario Calvagno.
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Nel percorso di 24 giorni che ci conduce al Natale, la puntata di oggi dal titolo “Passano gli anni…” è tratta dal Vangelo di Luca 2: 46,47 - “Finalmente, dopo tre giorni, lo trovarono. Gesù era nel tempio, seduto fra i dottori della legge e parlava con loro di...
Nel corso della diretta RVS del 20 dicembre 2024 torniamo a parlare di Manzaid, associazione che si occupa di salute ed educazione nelle aree più svantaggiate del mondo. Intervista al presidente Stefano Manzini a cura di Claudio Coppini e Roberto Vacca. In questa...
Il Natale è forse il momento più magico dell’anno, tanto atteso da grandi e piccini, per trascorrere insieme giornate di allegria e convivialità. Il FAI, Fondo Ambiente Italiano, organizza varie iniziative e invita a visitare i suoi Beni calati nell’atmosfera...
Diversi studi scientifici, di cui uno recente, hanno ormai dimostrato che la dieta vegetale oltre a essere buona e a far bene alla salute nostra e dell’ambiente, è meno costosa di quella onnivora, in cui vengono consumati anche la carne e il pesce. E allora cosa...