Fertilizzante, mangime e biogas prodotti da scarti del cibo
23 Giugno 2023
Fertilizzante, mangime e biogas prodotti da scarti del cibo
23 Giugno 2023


Numerosi scarti di cibo dovuti alle tradizioni culinarie, quelli prodotti in Corea del Sud che sta provvedendo al loro riciclaggio con sistemi locali diversi, tra i più sofisticati al mondo. Lo smaltimento dei rifiuti alimentari produce allo stesso tempo ampie scorte di mangimi per animali, fertilizzanti e biogas, quest’ultimo in grado di fornire riscaldamento a migliaia di case.

Ne parlano Mario Calvagno e Carmen Zammataro.

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