L’appello di Petrini: “Il Governo inserisca l’educazione alimentare come insegnamento obbligatorio a scuola” (da La Stampa del 24-1-2024). Università di Torino, Piemonte Orientale, Pollenzo e Politecnico alleate nella promozione di un nuovo sistema educativo alimentare. Abbiamo chiesto un parere a Luigi Dell’Aquila, presidente dell’associazione "Futuro Vegan".
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