Podcast: Download (Duration: 13:55 — 19.1MB)
Nel corso della diretta RVS del 28 luglio 2026, Claudio Coppini e Roberto Vacca intervistano il dottor Biagio Tinghino, medico e divulgatore scientifico. L’argomento della trasmissione di oggi riguarda la scelta praticata da molti della dieta vegetariana. Infatti in Italia i vegetariani sono tra il 5 e l’8,5 % della popolazione, quindi almeno 3 milioni di persone. Alla base delle loro motivazioni, prevale l’attenzione alla sofferenza degli animali, ma anche la consapevolezza dell’impatto sul clima degli allevamenti intensivi. A queste ragioni si aggiungono i benefici acclarati per la salute di una dieta vegetariana. Il dottor Tinghino è specialista in gastroenterologia e in malattie infettive, direttore della scuola di formazione della Società Italiana di Tabaccologia. Esperto di dipendenze, è particolarmente impegnato nella divulgazione scientifica, con saggi, romanzi, produzioni video. Cura la pagina Facebook “Promuovere e comunicare salute“. Tra i suoi numerosi saggi, ricordiamo in questa occasione il libro “Vivere senza carne” (ed. Tecniche Nuove).
Foto: © Marilyn Barbone| Dreamstime.com
