Dopo la terribile siccità del 2022, sono tanti i consigli che abbiamo ascoltato per non sprecare acqua, tutti utili e importanti, ma spesso viene trascurato il metodo che se attuato da tanti farebbe una differenza determinante. Alludiamo alla rinuncia della carne nell'alimentazione umana, ridimensionando in questo modo l'impatto degli allevamenti intensivi. Ce ne parla Luigi Dell'Aquila, segretario di Gabbie Vuote di Firenze e presidente di Futuro Vegan di Arezzo. La trasmissione inizia con un breve ricordo di Sirkku Salovaara, tra i membri fondatori dell'associazione animalista Gabbie Vuote, che dopo una lunga malattia – afrontata sempre con spirito positivo e relativa serenità – ci ha lasciato nel corso della settimana.
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