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Questa pratica prevede un modo di mangiare basato sulla consapevolezza, utilizzando i cibi di propria preferenza. Deriva dalla Mindfulness che ormai è convalidata da varie ricerche scientifiche. E se alla Mindful Eating si unisce la scelta vegetariana o quella vegana?

Mario Calvagno e Carmen Zammataro intervistano la dott.ssa Rossana Silvia Pecorara, Psicologa clinica, Dottorato di Ricerca in Scienze cognitive.

Info: https://www.scienzavegetariana.it/; https://www.agireora.org/

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