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L’attenzione a non sprecare cibo diventa sempre più centrale se si considera che sul territorio nazionale si registra una crescita del bisogno, con l’aumento della richiesta di aiuto alimentare. Il Banco alimentare durante l’anno opera anche sul fronte dello spreco e del recupero delle eccedenze della Grande Distribuzione Organizzata. E il 16 novembre arriva la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare.

Mario Calvagno e Carmen Zammataro intervistano Giovanni Bruno, Presidente Fondazione Banco Alimentare Onlus.

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