Un salto in cucina 03 Un salto in cucina: Rubrica culinaria dove in ogni puntata Romina Garelli oltre ad insegnarci una nuova ricetta, ci parlerà della storia e dei benefici
Tag: rvs_Tavola buona tavola intelligente
Un Salto in Cucina 02 (Ceci)
Un salto in cucina 02 (07-04-2014) Un salto in cucina: Rubrica culinaria dove in ogni puntata Romina Garelli oltre ad insegnarci una nuova ricetta, ci parlerà della storia e dei
Peperone batte agrumi
con 2 ricette: involtini di peperone, antipasto di peperoni
Carote del lago svuotato (Piana del Fucino)
con 1 ricetta: pasta carote e sesamo
Porro, un pieno di minerali
Con 2 ricette: zuppa di porri e lattuga, pasta di porri
Origano, aroma salutare
con due ricette: insalata all’origano, patate origanate
Cipolla, elisir di giovinezza
con 2 ricette: torta salata di cipolle, insalata forte
Il ritorno del miglio
con 1 ricetta: crocchette di miglio al forno
Castagna e il pane dei poveri
Con 1 ricetta: castagnaccio
Uva, un tesoro
succo d’uva
Mandarini, clementini, mandaranci
con 2 ricette: insalata di frutta allo yogurt, canditi di scorze di mandarino al miele
Zucca, alimento globale che ti calma anche i nervi
con 2 ricette: conchiglie al ragù di zucca, biscotti di zucca
Semi oleosi come noci, nocciole, mandorle sono serbatoi di benessere
con 2 ricette: spirali di frolla e mandorle, biscotti rustici di avena e nocciole
Ceci, sapori mediterranei
con 1 ricetta: farinata di ceci (o cecina)
Mele, con la buccia
con 2 ricette: cicoria di Bruxelles alle mele, conserva agrodolce
Orzo, un grande trascurato
con 1 ricetta: orzotto