Nobili proteine vegetali
29 Aprile 2013


Anche la dieta vegetariana offre una gamma completa di aminoacidi. L’importante e’ sapere combinare gli alimenti. Ne parliamo con Ennio Battista, direttore del mensile “Vita e Salute”, prendendo spunto dal dossier curato da Giuliana Lomazzi, presente nel numero di maggio 2013 di “Vita e Salute”

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