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Viviamo nell’Evo della Quantità, tra fondi d’investimento e catene di montaggio globali. Ma la rivoluzione parte dalla terra e dai tavoli condivisi. Riscopriamo il piacere, la biodiversità e il “buono, pulito e giusto” con la lezione di Carlo Petrini
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IL CIELO DÀ SPETTACOLO! Il 12 agosto arriva la grande #Eclissi solare, le stelle cadenti #Perseidi e un allineamento di 6 pianeti! Altro che bufale social sulla gravità zero: l'universo ci regala uno show reale da togliere il fiato. Foto: by goinyk_...
Il turismo "mordi e fuggi" è al punto di rottura tra ticket d'ingresso e città sature. La risposta? Lo #SlowTravel: viaggiare a passo d'uomo per riscoprire borghi e cammini storici. Meno ansia, più rispetto. E voi, che viaggiatori sarete quest'estate? Foto: by...
L'Europa introduce il diritto alla riparazione per lavatrici e smartphone. In Italia slitta tutto a ottobre. Tranquilli: fate in tempo a comprare altri tre elettrodomestici cinesi da buttare prima che lo Stato decida se il cacciavite è legalmente costituzionale. Foto:...
Dal caffè molecolare senza piante alla polpetta di Mammut estinto: la tecnologia sta riscrivendo il menù del futuro per salvare il pianeta. Ma tra molecole perfette e brevetti tech, cosa resterà del vero piacere umano di stare a tavola? Ne parliamo oggi in diretta! ...