Dal caffè molecolare senza piante alla polpetta di Mammut estinto: la tecnologia sta riscrivendo il menù del futuro per salvare il pianeta. Ma tra molecole perfette e brevetti tech, cosa resterà del vero piacere umano di stare a tavola? Ne parliamo oggi in diretta! ...
Viviamo nell'Evo della Quantità, tra fondi d'investimento e catene di montaggio globali. Ma la rivoluzione parte dalla terra e dai tavoli condivisi. Riscopriamo il piacere, la biodiversità e il "buono, pulito e giusto" con la lezione di Carlo Petrini Foto: © Pop...
Sei sempre connesso, ma quando è stata l’ultima volta che ti sei ascoltato? Dall’ansia del mattino allo schermo blu della notte, abbiamo abolito il vuoto. Ma è proprio lì che si nasconde la nostra anima. Foto: by leungchopan_https://app.envato.com/
La Terra respira, ma l'uomo le stringe le mani al collo. Nel 2026 incendi boschivi al minimo storico, mentre le guerre e il fumo nero delle raffinerie cancellano ogni progresso. Esiste una transizione ecologica senza pace? Ascolta ora il podcast! Foto:by...
La nostra cucina 'povera' è il tesoro più ricco che abbiamo. Tra miseria e nobiltà, abbiamo imparato a trasformare la necessità in eccellenza e la crisi in opportunità. Un patrimonio Unesco che non è solo cibo, ma un modo di vivere. Foto: by...
Dite a quelli della "razza pura" che l'8% del nostro DNA è fatto di virus immigrati e che senza di loro manco saremmo nati. Siamo tutti un mix di batteri e scarti evolutivi. Fatevene una ragione. Foto: by 9_fingers_app.envato.com/
Le microplastiche non sono più solo in mare, sono diventate parte del nostro paesaggio quotidiano. Eppure, l’#EarthPrize2026 ci insegna che la soluzione non è nel lamento, ma nell'ingegno: dai semi di tamarindo alla bioplastica intelligente. Siamo noi la tecnologia...
La tua medicina salva te, ma cosa sta costando al pianeta? Tra inquinamento, superbatteri e crisi etiche, la salute globale è una catena invisibile. Dobbiamo pretendere farmaci prodotti con dignità. La consapevolezza è la nostra prima cura. Foto:© Karen...
Dall’Africa all'Italia, la salute è un bene comune. Oggi in radio parliamo di cooperazione, del valore del tempo che salva e delle terapie del cuore contro l'Ebola, ispirati dall'ultimo report OMS. Siamo un solo corpo: prenderci cura degli ultimi significa proteggere...
L'Italia si sveglia alle 7:52, Proust dormiva di giorno e Hemingway beveva all'alba. Forse il problema non è l'orario della sveglia, ma il fatto che, appena aperti gli occhi, pensiamo già a come tornare a letto. Buongiorno, coraggiosi. Foto:...
Mentre giochiamo a Risiko con le bombe, stiamo bruciando la farmacia di Dio. Ogni insetto che si estingue è un'aspirina in meno per i nostri nipoti. Tranquilli, il progresso privato ci salverà: respireremo dividendi. Foto: © Pop Nukoonrat| Dreamstime.com
Dai virus ai lupi, inventiamo invasori per non ammettere che l'unica specie abusiva sulla Terra siamo noi. Consumiamo paura in streaming perché incontrare lo specchio ci terrorizza più dell'apocalisse. Foto:© Velcro| Dreamstime.com
Il microbiota degli Hadza ci insegna che siamo più poveri di batteri e più ricchi di diseguaglianze. La crisi climatica non è un guasto tecnico, ma un fallimento politico. Meno silicio, più natura (e giustizia). Foto: © Nitsuki | Dreamstime.com
Abbiamo più app nel telefono che piante nel piatto. Nel libro “Botanica Nascosta”, @benedettagori ci spiega che mangiare ortiche è più rivoluzionario di un nuovo iPhone. La biodiversità non è un lusso, è l’unica polizza vita che ci resta. Meno algoritmi, più...
Il corpo è casa nostra, ma siamo in affitto con un padrone di casa psicopatico: noi stessi. Tra filtri Instagram e frigo pieno, l'anima cerca un bagno dove non specchiarsi. Meno addominali, più ascolto: la pelle non dimentica, manco se usi il correttore. Foto: © Vasyl...
Bambini che "scrollano" i libri di carta e Gen Z affogata nell’ansia. Abbiamo scambiato l'istinto di sopravvivenza con un caricabatterie. I social? Da pizzate tra amici a televendite costanti di vite finte. Spegnere tutto non è fascismo, è legittima difesa....