È stato sostenuto negli studi fino alla laurea dalla propria famiglia che non ha mai versato in buone condizioni economiche. Adesso che il suo lavoro glielo consente vuole ricambiare, e trova un modo unico per farlo.
Una storia commentata da Mario Calvagno per aprire la giornata con un sorriso.
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Curiosità, scienza e cultura dalla rete, la rubrica a cura di Mario Calvagno.
– Cosa c’entra il cervello con il cibo e, soprattutto con la sazietà?
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Mantenere i propri valori e l'integrità morale è facile quando nessuno li mette a rischio ma cosa accade quando si è in pericolo?
Segui la lettura e il commento della storia del giovane Daniele.
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Un famoso detto popolare recita «paese che vai usanze che trovi» ed è particolarmente vero quando si parla di tradizioni natalizie nel mondo. Ogni paese del mondo festeggia il Natale in modo diverso ed esistono molte tradizioni che, viste dall’esterno, sembrano decisamente inspiegabili. Il Natale in spiaggia australiano e il pollo fritto giapponese sono solo la punta dell’iceberg delle tradizioni più particolari e interessanti che si possono trovare in giro per il mondo: nel corso della diretta RVS con Sofia Artigas, eccone almeno altre cinque che riusciranno certamente a stupirvi! Naturalmente non manca il derby natalizio Italia-Spagna! Buon Natale a tutti (con il beneplacito dell'Unione Europea)!
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La cucina vegana si sta diffondendo sempre più, con maggiori offerte sia nei ristoranti, sia nei supermercati. C’è chi sceglie di diventare vegano per amore degli animali, chi per questioni di salute, chi per avere un impatto ambientale più basso. Questo tipo di alimentazione ci permette di assumere tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno? Come fare con le proteine? Si può assumere il bisogno giornaliero di calcio senza latticini? E gli omega 3? I vegani devono assumere tanti integratori? L’alimentazione vegana è costosa?
Alessia Calvagno ne ha parlato con il dott. Raniero Facchini, direttore scientifico della Fondazione Vita e Salute, specialista in chirurgia dell’apparato digerente ed endoscopia digestiva. Ha conseguito un master in nutrizione clinica.
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Gli scarti destinati ad essere cibo per gli animali, o addirittura all’utilizzo delle fabbriche di sapone, oggi, in Brasile, in periodo pandemico vengono elemosinati dalle persone che non hanno più nulla da mangiare. Non hanno il buon cibo: frutta, verdura, cereali, pane e altro. Una situazione veramente tremenda.
Ci sono evidentemente delle responsabilità, che qualche volta purtroppo sono anche insanabili. O, comunque, chi ha queste responsabilità sceglie di proseguire per la propria strada. E l’apostolo Giacomo ne parla nella sua lettera nel NT della Bibbia (Giacomo 5:1-6).
Intervista di Mario Calvagno al pastore avventista Daniele Benini
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In questa intervista tratta dalla diretta RVS del 18 giugno 2021, Claudio Coppini e Roberto Vacca intervistano il pastore avventista Giuseppe Cupertino, responsabile dell’Opera Sociale Avventista e della promozione 8×1000 per l’Unione italiana delle chiese avventiste.
Tra i temi toccati: la ricerca sull'influenza positiva dell'agricoltura biologica sulla salute umana. Si tratta di una ricerca della Fondazione Comitans con il Campus biomedico di Roma e l'ospedale Bambin Gesù di Roma finanziata dall'otto per mille avventista.
La trasmissione su RVS dedicata all'attualità e alle associazioni – condotta da Claudio Coppini e Roberto Vacca – la potete ascoltare ogni giorno dal lunedì al venerdì dalle ore 8 alle ore 10
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In questa intervista tratta dalla diretta RVS del 9 giugno 2021, Claudio Coppini e Roberto Vacca intervistano Mariagrazia Midulla, responsabile Clima e Energia del WWF-Italia.
Tra i temi affrontati: il danno del cibo che sprechiamo crea gas serra e di fatto brucia miliardi in discarica; sulla pesca sostenibile un accordo tra Bolton Group e WWF.
La trasmissione dedicata all'attualità su RVS – condotta da Claudio Coppini e Roberto Vacca – la potete ascoltare ogni giorno dal lunedì al venerdì dalle ore 8 alle ore 10
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Continua il nostro ciclo di 18 appuntamenti sulla preghiera cristiana. Un vero e proprio percorso spirituale – pratico a cura di Raffaele Battista, professore alla Facoltà avventista di teologia di Firenze. Lo scopo di questo ciclo di programmi è quello di sviluppare una riflessione ampia su uno dei punti centrali della vita cristiana: la preghiera. In questo tredicesima appuntamento il professor Battista ci parlerà de «La preghiera sporca» (quarta parte), quando chiediamo a Dio di darci del cibo sbagliato.
Introduzione: Roberto Vacca
Letture: Claudio Coppini
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L'iniziativa storica del banco alimentare vedrà quest'anno una Colletta "dematerializzata": da 21 novembre all'8 dicembre saranno disponibili alle casse dei supermercati delle card da 2, 5 e 10 euro che verranno convertite in prodotti alimentari per tante persone in difficoltà. Per saperne di più Roberto Vacca ha intervistato Massimo Marchi, responsabile della colletta alimentare per la Toscana.
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Quarta puntata della serie “Pronto Soccorso Biblico” con il pastore avventista Giovanni Leonardi su vari argomenti biblici
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Prendiamo spunto dall’articolo di Alessandro Sala sul corriere.it dal titolo: “Coronavirus e altre epidemie: perché sono legate ai cambiamenti climatici e alla perdita di biodiversità”.
Fa riferimento allo stretto legame esistente fra “la perdita di biodiversità, i cambiamenti climatici, le alterazioni degli habitat naturali e la diffusione delle zoonosi, ovvero le malattie trasmesse dagli altri animali all’uomo e di cui anche l’attuale coronavirus che è diventato pandemia fa parte. E per capirlo basterebbe pensare al pangolino. […] Secondo alcuni studi potrebbe essere stato proprio lui la specie «ospite» che ha consentito il transito del coronavirus dal pipistrello all’uomo”.
“Sempre l’uomo ha pensato bene di catturare specie animali selvatiche per farne cibo o per la realizzazione di prodotti derivanti da varie parti dei loro corpi. Del resto, sembra ormai assodato che l’origine dell’attuale coronavirus sia da ricercare nel mercato di animali vivi di Wuhan, uno dei tanti «wet market» cinesi in cui la fauna anche selvatica viene esposta viva e poi macellata al momento”.
Non era così alla creazione, quando Dio stesso disse: «Ecco io vi do ogni erba che fa seme sulla superficie di tutta la terra e ogni albero che abbia frutti portatori di seme; questo vi servirà di nutrimento. E a ogni animale della terra, a ogni uccello dei cieli e a tutto ciò che si muove sulla terra ed ha in sé un soffio di vita, io do ogni erba verde per nutrimento» (Genesi 1:29,30; cfr. anche Gen. 7:2; Sal. 104:25).
Se non cambiamo le nostre attuali scelte, il futuro che abbiamo davanti a noi non è roseo.
Intervista di Mario Calvagno al pastore avventista Daniele Benini.
Foto di copertina: ID 174263131 © Charoenchai Tothaisong | Dreamstime.com
Immagine interna: ID 181915840 © Charoenchai Tothaisong | Dreamstime.com
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