La capacità delle cellule di fare pulizia mangiando i suoi componenti danneggiati o inutilizzati è un meccanismo importante per la salute. Nel nostro corpo tutto si rinnova e rigenera in periodi stabiliti ma cosa accade quando a causa di forte stress, alimentazione inadeguata o sbagliata questa sorta di "cannibalismo" viene attivato quando non dovrebbe? Segui l’approfondimento a cura di Daniel Brinduse, specializzato in Dietetica e nutrizione con master in Genomica nutrizionale e Dietetica umana.
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