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Insieme a Paola Scarsi, giornalista e autrice del libro sul primo bel ricordo, abbiamo intervistato Franco Pepe, pizzaiolo, titolare della pizzeria Pepe in Grani a Caiazzo (Caserta), eletto miglior pizzaiolo del mondo ai Best Chief Awards 2022, che ha condiviso un ricordo di famiglia e di impegno sociale.
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Margherita Cardella, laureata in International Business Management, con una tesi premiata all'Università di Berlino sul ruolo delle logiche istituzionali dominanti nell'industria della carne, ci spiega come leggere le etichette e come scegliere i cibi vegani...
Il Movimento Anti Bullismo Animato da STudenti Adolescenti anche quest'anno ha organizzato un concorso per il miglior flash mob creato dalle scolaresche, ne parliamo con Alex Trevisi segretario di MABASTA.
Quali oli consumare e come usarli per apportare il giusto contributo nutrizionale al nostro organismo? Ne abbiamo parlato con Giovanna Tranchida, biologa nutrizionista specializzata in Scienze degli Alimenti e Medicina funzionale. Foto:© Artem...
George Caputi, pastore avventista, ci presenta i verbi principali per costruire il perdono: portare via, lasciare andare, togliere via. Quando perdonare è particolarmente difficile bisogna con costanza pregare, meditare, lodare e a volte digiunare. Foto:©...