Tag: Gabbie vuote
Il problema del randagismo in Italia

Il problema del randagismo in Italia

Continua la riflessione sul problema dell’abbandono dei cani e del randagismo in Italia. Dopo il contributo della scorsa settimana di Elena Corna, questa volta a esprimersi sull’argomento è Mariangela Corrieri, presidente di

Aumentano le tartarughe nel Mediterraneo

Aumentano le tartarughe nel Mediterraneo

Elena Corna, dell’asssociazione animalista Gabbie Vuote di Fiorenze, nel corso dell’intervista rilasciata oggi su RVS, riferisce la bella notizia del crescente numero di tartarughe "caretta caretta" nate nel corso dell’estate sulle coste del

Se il nemico è una bestia

Se il nemico è una bestia

Nel corso della diretta RVS dell’8 dicembre 2023 Roberto Vacca intervista Mariangela Corrieri, presidente di  "Gabbie Vuote", associazione animalista di Firenze. Al centro della conversazione il tema della guerra e

Il crimine del “foie gras”

Il crimine del “foie gras”

In questa puntata di Amici Animali, tratta dalla diretta RVS del 20 agosto 2021, Roberto Vacca ha intervistato Luigi Dell’Aquila, segretario dell’associazione “Gabbie Vuote” di Firenze e “Futuro Vegan” di Arezzo. Oggi parliamo di "foie gras".

Il foie gras è definito dalla legge francese come "fegato di anatra o di oca fatta ingrassare tramite alimentazione forzata (gavage). Il foie gras è uno dei prodotti più famosi della cucina francese. Dato il suo altissimo contenuto di grassi (80 %), è molto calorico e gelatinoso, e ha un sapore meno intenso dei normali fegati di anatra e di oca. L'alimentazione forzata induce una crescita abnorme del fegato e un aumento di grassi nelle cellule epatiche noto

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