Intervista a Luca Giovanni e Marco Pappalardo coautori del libro dedicato alle famiglie e agli educatori con ricette per l'educazione e la buona tavola. Uno chef e un educatore insieme per un progetto che non si limita a fornire consigli su come cucinare i patti ma che sensibilizza al rispetto per l'ambiente, a limitare gli sprechi e a trovare nella tavola un luogo dell'incontro.
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