Intervento di Ennio Battista, direttore della rivista Vita&Salute, nell’ambito del convegno “Quanto zucchero? Lo zucchero nella cultura alimentare”. L’incontro si è tenuto giovedì 11 giugno a Roma, presso la Sala Tatarella, all’interno del Palazzo dei Gruppi parlamentari.
Ennio Battista ci parla della storia della Lega Vita e Salute e della campagna di raccolta firme che, insieme al mensile Vita&Salute, la onlus ha lanciato da tempo. Si tratta di “Zucchero Giù!” (si può firmare qui). L’obiettivo è la riduzione dello zucchero negli alimenti, soprattutto in quelli destinati ai più piccoli, come merendine e prodotti per la colazione, per tutelare il benessere di bambini e adulti.
