Una pianta oggetto di contrasti tra industria alimentare e istituzioni pubbliche. Molto piu’ efficace dello zucchero ma senza i suoi inconvenienti. Eppure in Italia non può circolare. Conversazione con Ennio Battista, direttore del mensile “Vita & Salute”, su un articolo di Filippo Brocadello, comparso sul numero di marzo 2009 della rivista “Vita e Salute”.
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